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罕见头对头研究:对比不同饮食方案治疗非便秘型IBS患者
消化医声 / 消化医声 / 2022-05-09

肠易激综合征(IBS)是一种常见的功能性肠道疾病,以慢性腹痛、腹胀和排便习惯改变为主要特征。超过80%的IBS患者报告了与饮食摄入相关的症状,因此,推荐IBS患者通过饮食疗法缓解症状,近乎63%的IBS患者也期望了解在日常饮食中应避免摄入何种食物。


近日,Clinical Gastroenterology and Hepatology杂志在线发表了英国研究者的一项针对IBS饮食疗法的随机对照研究的结果。



该研究考察了饮食疗法对非便秘型IBS患者的有效性,及患者对三种饮食方案的接受度,包括传统饮食(TDA)、低FODMAP(低发酵性寡糖、双糖、单糖和多元醇)饮食及无谷蛋白饮食(GFD)方案。有关三种饮食方案的具体细节详阅文中“三种饮食方案具体是指什么?”



速览!主要研究结果及三种饮食方案的应用建议:

  • 三种饮食方案治疗非便秘型IBS患者的疗效相当,但TDA方案更容易遵循;

  • 因为TDA在成本及获取便利性方面的优势,推荐TDA为IBS患者的首选饮食方案;

  • 经饮食方案治疗的非便秘型IBS患者的症状改善率可达50%;

  • 对于伴有抑郁、烦躁不安症状的非便秘型IBS患者,低FODMAP饮食方案对患者的病情改善作用更大。


三种饮食方案具体是指什么?


虽然TDA、低FODMAP及GFD这三种饮食方案的起源及方法不同,但都是为减轻IBS患者腹痛、腹胀、排便习惯改变等症状而设计的。


TDA饮食


TDA饮食方案是英国国家健康和护理卓越研究所(NICE)和英国饮食协会(BDA)推荐治疗IBS的一线饮食建议。其主要包括“合理的饮食模式”,例如规律饮食,不吃太多或太少,以及保证充足的水分;同时呼吁减少酒精、咖啡因、碳酸饮料,辛辣、油腻和加工食品的摄入;新鲜水果的摄入量每天不超过3个;减少纤维和其他产气的食物的摄入,例如豆类、面包和甜味剂;此外,TDA饮食方案还要求患者考虑食物不耐受问题,比如乳制品。


低FODMAP饮食


在北美地区,低FODMAP饮食被指定为一线饮食治疗方案,美国胃肠病学会(ACG)也给予了有条件的推荐。但是该方案在英国是二线饮食方案。


FODMAPs是指短链可发酵的碳水化合物,存在于许多水果、蔬菜、乳制品、人工甜味剂和小麦中,能够通过增加小肠含水量和产生结肠气体的方式,诱发内脏高敏感性患者出现胃肠道症状。


遵循低FODMAP饮食的非便秘型IBS患者首先要中断所有FODMAP饮食,至少4~6周后,再慢慢重新引入,确定哪些食物最有可能引发胃肠道症状。


GFD饮食


近年来,受乳糜泻治疗处方的启发,GFD饮食越来越受欢迎。尽管该饮食方案对非便秘型IBS症状改善的机制还存在争议,但主流认为面包等食物中伴随麸质的果聚糖减少了。


罕见的头对头对比研究


研究者在查阅文献后发现,与其他两种饮食方案相比,低FODMAP饮食在很多临床试验中被证实可以改善IBS患者胃肠道反应,但尚缺乏随机对照试验对TDA、低FODMAP及GFD三种饮食方案进行头对头的比较。


为了填补这一空白,该研究招募了114名IBS患者,并将患者随机分至TDA、低FODMAP及GFD三种饮食方案组治疗。最终,99例患者完成了试验,每组各33例。参与者的平均年龄为37岁,其中71%为女性患者,88%为白人患者。患者基线IBS症状严重程度评分(IBS-SSS)平均301分,9%为轻症,47%为中度,45%为重度。


本研究报告的IBS-SSS评分下降≥50%的非便秘型IBS患者中,58%采用GFD饮食,55%采用低FODMAP饮食,42%采用TDA饮食,但是差异并无统计学意义(P=0.43)。同时,无论患者的分型属于腹泻型肠易激综合征(IBS-D)还是混合型IBS,三种饮食都是有效的。


图  三种饮食方案治疗IBS患者,症状严重程度评分(IBS-SSS)下降≥50%的患者比例相当


特别的是,与TDA饮食方案比较,采用低FODMAP饮食方案的IBS患者的抑郁症状改善更显著;同时,与GFD、TDA这两种饮食方案相比,采用低FODMAP饮食方案的患者烦躁不安的症状得到明显改善;但三组饮食对IBS患者焦虑、躯体化障碍以及生活质量方面的改变无差异。


三种饮食方案的不同之处:是成本和难易程度之间的比较吗?


与遵循低FODMAP、GFD饮食方案的人群相比,接受TDA饮食方案的患者中更多患者认为该方案成本低、购买便利,在与亲戚朋友聚餐时更容易坚持。



而与遵循低FODMAP饮食方案的人群相比,采用TDA 和GFD饮食方案的患者更容易融入生活;每组中约有三分之二的患者表示,在研究结束后考虑继续坚持该饮食方案。


另外,研究人员发现TDA组患者钾和铁的摄入量减少;在其他两组中,患者维生素B和镁的摄入量也下降了。


因受新冠肺炎疫情(COVID-19)的影响,研究人员只能收集一半受试者的粪便样本。结果显示,各组间菌群失衡指数或功能性细菌谱无显著差异。


基线年龄、性别、IBS 亚型、菌群失衡指数、躯体化障碍和情绪等指标,并不能预测患者采用TDA、低FODMAP及GFD三种饮食方案后症状改善情况。此外,无论受试者是面对面接受饮食指导还是通过线上实时咨询,其症状改善程度都是一样的。


三种饮食方案的可用范围和应用限制


参与该头对头对比研究的美国梅奥医学中心Brian E. Lacy博士说道:“不止一项研究表明,低FODMAP饮食比患者所遵循的标准饮食具有更好的疗效。而这项研究则证明,TDA饮食方案改善症状的比例与低FODMAP相当,可作为IBS患者的首选方案。这是因为多数患者认为TDA饮食方案更具有低成本、易采买的优势,同时更容易坚持。”此外,Lacy博士也强调:“若TDA饮食不能让患者如期获益,那么换用更严格的低FODMAP饮食也是有意义的。”


不过,该研究也存在一定的局限性,例如研究持续时间短,缺乏关于患者如何将食物重新添加到饮食中的具体信息(特别是低FODMAP饮食),样本量不足,缺乏安慰剂组对比导致无法检测出饮食之间的所有临床显著差异。


“虽然这项研究具有不确定性,也没有回答三种饮食方案中,哪种饮食是最好的以及每种饮食的长期表现如何等所有关键问题,但它确实为非便秘型IBS患者的饮食摄入提供了一些重要信息”Lacy博士最后总结说道。


参考文献:

1. https://www.medscape.com/viewarticle/970117#vp_1

2.Effificacy and Acceptability of Dietary Therapies in Non-Constipated Irritable Bowel Syndrome: A Randomized Trial of Traditional Dietary Advice, the Low FODMAP Diet, and the Gluten-Free Diet. Clin Gastroenterol Hepatol. 2022 Feb 8;S1542-3565(22)00202-6.  doi: 10.1016/j.cgh.2022.02.045. Online ahead of print.


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